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Brassage maison : astuces, bavardages

Faire de la bière au potiron

Par : Coco | Le : 21/12/2016

Catégorie : Recette | Mots clés : bière brassage potiron

Hello ! Est ce que quelqu'un a déjà essayé de faire la bière au potiron ? On en trouve aux usa... Si quelqu'un à des conseils, ça m intéresse !

Derniers commentaires

Par : Rémy | Le : 26/01/2017

Salut, Plusieurs posibilités, mettre le potiron a l ampatage, pendant l ebu ou utiliser les graine. Je pense que le mieux est a l ampatage. Lors de l ebu ca peut de foutre la merde lors du transfert vers la cuve de fermentation. Prendre du potimaron et du butternut, ils ont plus de gout. Les couper en des et les faire cuire 2 heures au four avec des cloux de girofle. Ca peut se faire la veille.

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Par : JCbeer | Le : 25/10/2017

Tout comme Hank j'ajouterai le potiron durant l'ampatage.

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Par : JCbeer | Le : 25/10/2017

Tiens si ça peut ajouter un complément à ta question <a href="https://www.brassageamateur.com/wiki/index.php/Ajout_aromatique">Wiki</a>

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