Après avoir goûté une bière au concombre et une glace fenouil/persil, je fais un petit test de bière au fenouil !
2,1g de malt pilsner 700g de malt Munich 190g de sucre de canne roux 15g de Est Kent Golding (6,8%) en amérisant 7,5g de Cascade (5,4%) en aromatique 1 fenouil coupé en quatre
Degré d'alcool : 6-8°
Date du brassage : 9/7/2017
Date d'embouteillage : Pas encore embouteillé.
Litres réalisés :
Technique de brassage : Tout grain