Premier test de Porter. La recette initiale était avec des fruits mais je ne les ai (volontairement) pas rajouté. Le corps est plutôt léger, je ne m'attendais pas vraiment à ça. Pareil sur la couleur, je m'attendais à quelque chose de plus foncé... Quelqu'un aurait-il un avis ou des conseils ?
Elle a un petit côté a acidulée plutôt étrange...A voir avec les autres bouteilles.
1.75 kg de malt pale 100 g de malt chocolat 10 g de Bramling cross en amérisant 5.5 g de Fuggle en aromatique Levure Safale S04
Degré d'alcool : 1-5°
Date du brassage : 7/5/2017
Date d'embouteillage : 20/5/2017
Litres réalisés : 6
Technique de brassage : Tout grain
IBU : 23
Marion Pour 6 Litres il me semble que la quantité de malt est peut être juste je verrais bien 500 g de plus
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Etrange mélange en effet mais qui se boit très bien. A boire avec les autres bouteilles ;-)
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