Américan IPA single hop centennial. 1 ère réalisation avec un collègue. Le nom de la bière vient de son surnom.
Amertume périssante en fin de bouche. Le fruité ressort bien grâce au dh. Les bulles fines ne dénaturent pas les saveurs
Une nonne bière d apéritif.
Malt pale Vienna Carapils Houblon centennial Levure us 05
Degré d'alcool : 6-8°
Date du brassage : 15/3/2017
Date d'embouteillage : 15/4/2017
Litres réalisés : 10
Technique de brassage : Tout grain
IBU : 55