biere réalisée en tout grain, c'est une biere de garde avec caractere. je n'etais pas sur du résultat car c'etait mon premier brassage avec des grains. ce qui m'a permis de faire le point avec le matériel acquis et manquant... premier jet concluant. couleur or foncé, de bonnes bulles et une fine mousse
un gout de caramel blond, de fruits du verger (coing). un peu lourde en bouche, elle me fait penser à la bloemenbier ( tres sucré)
à déguster à l'apéritif
Degré d'alcool : 6-8°
Date du brassage : 28/12/2016
Date d'embouteillage : 4/1/2017
Litres réalisés : 20
Technique de brassage : Kit