Mon cinquième brassage, de couleur noire foncé avec une mousse légèrement marron qui s'accroche bien au verre.
Elle a un arome de biscuit et de malt avec une amertune subtile et une gentille douceur.
À déguster légèrement fraiche, entre 8 et 10 degrés. Pourrait accompagner une viande blanche grillée, une salade ou un dessert.
Degré d'alcool : 6-8°
Date du brassage : 17/2/2017
Date d'embouteillage : 16/3/2017
Litres réalisés : 9
Technique de brassage : Tout grain
IBU : 32