Ma première bière "handcrafted". Je suis partie d'un Kit Brewferm (de type : bière d'Abbaye) que j'ai personnalisé en rajoutant dans le brassin de la noisette en poudre.
Cuivré avec une note boisée.
En apértif avec de la charcuterie, ou juste comme ça avec des amis :)
Kits Brewferm : bière d'Abbaye Poudre de noisette (100 grammes) Sucres (légèrement plus que la quantité indiqué par le kit)
Degré d'alcool : 6-8°
Date du brassage : 1/9/2015
Date d'embouteillage : 15/12/2015
Litres réalisés : 15L
Technique de brassage : Kit
En faite non, et effectivement, il y avait dans les bouteilles des fins morceaux de noisettes. Perso, je ne trouve pas ça trop dérangeant mais effectivement, filtrer avant l'embouteillage peut être pas mal et donner une bière plus clean !
Petite question sur la poudre de noisette.. Tu as filtré avant la mise en bouteille ?
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