(F)loral Saison : recette élaborée par la brasserie Deck&Donohue, pour un atelier de brassage dans le cadre de la Paris Beer Week ! Un yaourt a été rajouté pour avec la levure pour donner un petit coté acide. J'ai goûte la bière avant l'embouteillage, et l'acidité reste très légère.
Très légère acidité
A venir :D Encore deux semaines à attendre après l'embouteillage.
Malt Pilsner Malt Wheat Sour Malt Houblon Loral, rajouté à 4 étapes du brassage Levure Belle Saison Un yaourt (bio) et de l'eau !
Degré d'alcool : 1-5°
Date du brassage : 10/5/2017
Date d'embouteillage : 12/6/2017
Litres réalisés : 18
Technique de brassage : Atelier