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Bière maison : Sour Kitten

Brassée par Marion

Au cours d'un atelier : Brew Unique

(F)loral Saison : recette élaborée par la brasserie Deck&Donohue, pour un atelier de brassage dans le cadre de la Paris Beer Week ! Un yaourt a été rajouté pour avec la levure pour donner un petit coté acide. J'ai goûte la bière avant l'embouteillage, et l'acidité reste très légère.

Couleur : Bière Blonde

Style : Saison

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  1 personne a soif : Georges !

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Goût

Très légère acidité

Conseils de dégusation

A venir :D Encore deux semaines à attendre après l'embouteillage.

Recette

Malt Pilsner Malt Wheat Sour Malt Houblon Loral, rajouté à 4 étapes du brassage Levure Belle Saison Un yaourt (bio) et de l'eau !

En savoir plus

Degré d'alcool : 1-5°

Date du brassage : 10/5/2017

Date d'embouteillage : 12/6/2017

Litres réalisés : 18

Technique de brassage : Atelier

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