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Atelier de brassage Tête de Chou

« Devenez brasseur à la place du brasseur ! »

Présentation

Une demi journée pour réaliser votre bière dans une vraie brasserie. Deux options sont possibles pour les ateliers : un brassin de 25 litres ou de 50 litres.

Vous aurez le choix entre plusieurs recettes (blonde, blanche, IPA, Stout...) mais vous êtes également libre de proposer votre propre recette. Concassage, empâtage, rinçage des drêches et houblonnage... vous réaliserez toutes les étapes de fabrication de votre bière, comme un pro !
L'étape de fermentation durera trois semaines. A l'issue de celle-ci vous pourrez récupérer vos bouteilles. Apres un à deux mois de patience... vous pourrez enfin déguster votre bière !

Il est possible d'offrir un atelier sous forme de bon cadeau valable un an.

Combien : 25 à 50 litres (30 à 60 bouteilles)

Quand : samedi

Durée : 4 à 5 heures

Prix : 120 à 240€ (en fonction de la formule choisie, vous pourrez venir jusqu'à 4 personnes)


En savoir plus

Tête de Chou

Attention, pour assurer le bon déroulement de l'atelier, il est nécessaire de respecter l'horaire du début de l'atelier. Pensez aussi à prévoir une tenue et des chaussures adaptées.

L'atelier est une brasserie respectueuse de l'environnement et favorisant les circuits courts. La visiter est possible sur demande.

Cet atelier se situe

Hameau d’Alencourt
51530 Mancy
Région : Grand Est / Marne

Horaire

Le samedi à partir de 9h

Vous avez brassé dans cet atelier ? Présentez votre bière !

A propos

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Conseillez les brasseurs débutants, échangez vos astuces et productions maison :)

PS : en plus c'est gratuit !

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