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Le catalogue des bières maison

66 bière(s) trouvée(s)

Aux 4 vents: Ecorche vache

Pour mon 1er Brassage tout grain je ne suis pas trop mecontent, peut etre un manque de corp et surtout une tenue de mousse un peu juste. la robe est bien Ambrée un peu trouble mais je n'ai pas utilisé de clarifiant ni [...]

Porter

Mon cinquième brassage, de couleur noire foncé avec une mousse légèrement marron qui s'accroche bien au verre.

IPA CASCADE fermentation basse

Biere ambrée fermentée avec une levure Lager et une période de garde à 0°

La Billoise Blonde

Première réalisation, bière blonde haute fermentation, couleur blonde tirant vers une blanche, trouble, dépôt modéré permettant de doser l'amertume, note fruité.

Fantôme

Bière blonde haute fermentation. Amertume: 42 IBU. Couleur 9 EBC. Aromate: houblon Saaz, écorce d'oranger amer,coriande et fleur de sureau.

O Y Beer

IPA un eu particulière car elle est brassée avec des houblons plutots séléctionnées pour des Lager. j'ai voulu ajouter un ggût à la fois épicé et floral çà a cette bière

tripel

biére avec une jolie couleur réalisé avec un kit, c'est vraiment bonnifiée avec le temps...

Bichette

Ma première bière maison et elle est réussie \o/ ! Vivant dans un tout petit studio parisien, j'ai opté pour un kit de brassage B-maker qui en plus d'être super compact, contient tout ce qu'il faut pour brasser sa [...]

golden

biere réalisée en tout grain, c'est une biere de garde avec caractere. je n'etais pas sur du résultat car c'etait mon premier brassage avec des grains. ce qui m'a permis de faire le point avec le matériel acquis et [...]

Ipa

Premier brassin avec un kit brewferm, houblonnee, bonne bulle et belle mousse

Adinitium - Calyp's

J'ai brassé 3 bières sur la base d'un cahier des charge strict que j'ai façonné "à mon gout". Pour respecter ce cahier des charges de la Calyp's, la bière sera une bière proche "Abbaye" type Affligem avec un mélange [...]

Tabyirt n Moussa

Pour ma première bière, j'ai choisi une blonde (ma préférée). J'ai eu un souci : je n'ai jamais vu de bulles dans le barboteur. Très probablement une fuite de je ne sais où. Mais la fermentation a bien eu lieu et la [...]

Alarach Magic Beer

Une bière brassée un soir ou je suis rentré tôt du boulot et ou il n'y avait rien à la télé. "tiens, si je brassais un peu ?" Cette bière a été brassée avec des restes de malt, de houblon et un sachet de levure qui [...]

Rooibos

Premier essai d'une bière d'hiver au Rooibos de Noël. Le rooibos est un arbustre qui pousse en afrique du sud et qui aromatise le thé.

Aridainovska

Bière d'hiver aromatisée à la vodka et aux épices

L'Aridaine Liberty

Bière blonde aromatisée à la framboise

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