67 bière(s) trouvée(s)
La Laurence IPA
J'ai voulu consolider une recette de bière IPA maison que j'ai conçue il y a 8 mois. L'idée et de faire une recette facile réalisable avec les ustensiles de la cuisine. Une cocotte-minute haute pour le MASH et la [...]
Biere Blonde légere
Bière blonde légère
Triple Blonde
Premier Brassin réalisé avec un kit tout grain.
Cannelléa
Nouvelle recette pour une bière d'hiver à l'origine prévue pour Noêl mais qui a demandé un affinage plus long (3 mois) pour se révéler de manière optimum . Très légère à 4,5% et très fruitée/boisée (Sureau, Litchi, [...]
La Dry Perring
J'ai été patient et récompensé pour cette bière à la poire (extrait maison et fruits du jardin) qui ravit d'abord la vue avec sa couleur claire ambrée tirant sur le rouge, puis son gout singulier, boisé, légèrement [...]
Blonde à l'hibiscus
L'arôme d'hibiscus est assez subtil mais il lui donne une belle couleur ambrée. Suivez nos aventures sur facebook http://www.facebook.com/LesAlchimistesBiere/ ou sur instagram http://www.instagram.com/lesalchimistes/
Blanche à l'aspérule
Nous avons réalisé cette bière à l'aspérule car c'est une fleur typique de la région d'où je viens. On y fabrique un apéritif régional très apprécié à base de cette fleur: le Maitrank. Suivez nos aventures sur [...]
Mega Fresca
J'ai voulu cloner la Super Fresca avec un peu plus de houblon ! http://www.birra-tartaruga.com/fr/super-fresca/ Brassage BIAB et No Sparge [...]
Highway to Ale
Brassage tout grain, infusion mono-palier, fermentation haute. Premier brassin 100% maison après un stage auprès de La Montreuilloise et selon une de leur recette d'IPA.
Big Bang #0
Ça faisait un bon moment que je voulais brasser ma propre bière, mais pour ma première réalisation, je voulais plutôt le faire dans un environnement encadré et avoir du materiel à disposition, donc j'ai suivi le conseil [...]
L'ASNIEROISE_BLONDE
Bière blonde légère agréable a boire L'étiquette réalisée par mon Fils LOIC Graphiste
L'ASNIEROISE_BRUNE
Voici ma première Biere Brune, je suis assez content du résultat elle est peu alcoolisé, elle est plutôt douce pour une brune je vais essayer de l'améliorer dans les semaines qui viennent afin quelle est plus de [...]
La Cool à Flo Triple
Ce n'est pas ma 1er réalisation de Triple. Mon 1er brassin était une triple il y a un ans en tout grain. je l'améliore à chaque brassin afin de trouver LA recette
La Franckerie
Cette bière d'été brassée en juin sous 28°c défie les règles du brassage (je crois). D'abord, j'ai commis une erreur dans le dosage du malt (tout a été divisé par 2) et j'ai du ajouter 300gr de sucre pour obtenir une [...]
Smash Equinox
Un seul malt et un seul houblon : Equinox !
Saison Fenouil
Après avoir goûté une bière au concombre et une glace fenouil/persil, je fais un petit test de bière au fenouil !
