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Drêches, houblons... Comment recycler les restes du brassage ?

Stop au gâchis !

Faire de la bière, c'est bien. Limiter la production de déchets lors de la fabrication de celle-ci, c'est encore mieux !! Des solutions se développent pour recycler les drêches ou les restes de son brassin ; c'est donc une toute nouvelle gamme de produits éco-responsables qui voit le jour... pour notre plus grand plaisir.

Découvrez notre sélection de produits autour de la bière !

Vous réalisez des produits issus du brassage de bière ? Contactez-nous !

Crackers bio Résurrection

Food - Ne contient pas d'alcool

Du bon et du neuf pour l'apéro !

Châtaigne, sarrasin, petit épeautre, découvrez de délicieux petits crackers réalisés à partir des drêches de brasseries artisanales (La Montreuilloise, L'Être, La Lune) labellisées bio et/ou Nature & Progrès.
Une réalisation artisanale pour un produit made in France 100% végétal et qui offre une seconde vie au malt ayant servi à réaliser une bière !
Vous aussi craquez pour les crackers Résurrection !

Disponible sur le Shop

Brewsticks

Food - Ne contient pas d'alcool

Le bâtonnet brut - local - circulaire

Petits sticks apéro réalisés avec les drêches de la brasserie de L'Être.
Un produit qui valorise une économie circulaire et participe à la limitation de la production de déchets.
Découvrez Spicy de tomate, Weed de Breizh, Black de sésame et Cheesy de cumin, quatre saveurs plus délicieuses les unes que les autres !

Disponible sur le Shop

Ramen tes drêches project

Food

Expérimentations culinaires !

L'idée ? Créer un aliment nutritif tout en participant à la réduction de déchets... et pourquoi pas en nouilles ?
Ces Nouilles du brasseur sont fabriquées par Sabrina Michée.
La matière première vient de brasseries artisanales parisiennes comme : Brasserie de l'Être (labellisée Nature & Progrès), BAPBAP, Petrol Brewing Co.

Beerfood

Food

A tasty second life

Produit d'origine belge créé par Camille Duval et Steven Desair, qui redonne vie aux céréales de brassage, sous forme de cracker de couleurs ! Trois déclinaisons existent aujourd'hui : Black Lord - l'ognion fumé / Yellow Sir - moutarde et thym / Red Queen - cerise et bettrave.
Produit fabriqué en Belgique.

Du Rab

Food

Rien de se perd, tout se mange

Le premier muesli anti-gaspillage créé à partir de drêches ! Ce projet est lancé à l'initiative de Lauriane Broustaut.
Deux recettes sont aujourd'hui en cours de lancement. Il s'agit d'un Granola façon Provencal"et d'un Granola sucré façon Brownie (chocolat, noix, huile de coco, drêches) !

A propos

My Community Beer est une plateforme d'échange entre brasseurs amateurs et passionnés par l'univers de la bière !

Conseillez les brasseurs débutants, échangez vos astuces et productions maison :)

PS : en plus c'est gratuit !

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