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Actualités

Caviste en interview #5 : Alexis de La P’tite Mousse

La P’tite Mousse est une petite cave à bières qui a fêté ses deux ans en avril dernier.  Elle est située au 29 Rue de Douai, à deux pas du Moulin Rouge dans le 9ème arrondissement de Paris ! Goutte d’Or, Azimut, Saint Cru, Mont Salève… Vous y trouverez un large choix de bières françaises...

Rencontre avec Fauve Craft Bière

Ce mercredi 18 juillet, nous avons fait la connaissance d’Antoine Robic et de Cyprien Maisonnier les créateurs de Fauve Craft Bière, une nouvelle marque de bière. Leur objectif ? Nous faire boire la vie en couleurs ! Un été haut en couleurs à la Défense ! Si vous n’avez pas la chance d’être en vacances, ...

Du RAB ! Le premier Muesli anti-gaspi à base de drêches !

Encore du neuf du côté de la drêche ! Après les crackers Résurrection et les Brewsticks, on vous présente  Du RAB ; un duo de choc qui lance le premier muesli à base de drêches. Deux déclinaisons sont aujourd’hui disponibles (une sucrée façon brownie au chocolat et noix, une salée façon pizza aux tomates séchées et olives)....

MIЯ, la brasserie artisanale de Romainville !

Aujourd’hui on vous fait découvrir la microbrasserie MIЯ, créée par Jérôme Crépieux fin 2017 et située à Romainville (93) ! Le 24 mars dernier, Les Salaisons 29, petit restaurant de Romainville, organisait un après-midi « dégustation » à l’occasion du lancement de l’opération « Hop Là ! ». Au programme : Jérôme nous faisait découvrir ses bières MIЯ, et les projets...

Comment brasser sa bière maison avec « Mon Kit à Bière » ?

Aujourd’hui, nous vous proposons de découvrir un nouveau kit pour réaliser sa bière maison ! Rencontre avec Emeline et Kévin, les créateurs de Mon Kit à Bière. Allez ! On commence directement avec une petite vidéo qui vous permettra de découvrir leur produit en images ! Comment brasser sa bière chez soi ? Réponse en 5 min...

La recette des gressins aux drêches

On recycle les restes de son brassin ! Vous êtes brasseur amateur, ou vous avez un ami qui brasse sa bière ? Ne jetez pas les drêches, et utilisez les plutôt pour réaliser de délicieux gressins pour l’apéro. My Community Beer vous propose une petite recette très simple à réaliser. Réalisez des gressins maison Voici...

Concours de brassage avec La Bonne Fabrique : bière de saison !

La Bonne Fabrique fête la Saint Patrick, et pour l’occasion, elle vous propose un nouveau concours de brassage ! A l’approche du printemps, le thème sera : bière de saison ! Les bières (3 bouteilles de 75cl) doivent être déposées avant le 16 mars, vous avez encore un petit peu de temps pour brasser. Une...

Bières Cat : de brasseur amateur à brasseur itinérant

Une rencontre fort sympathique vendredi 19 janvier chez La P’tite Mousse*, cave à bières à Paris ! Jérôme Gauthier était brasseur amateur… il est maintenant brasseur itinérant ! Mais qu’est ce que ça veut dire ? Et bien Jérôme n’a pas de brasserie à son nom. Il réalise ses bières dans des brasseries qui le...

Comice du Houblon & Paris Beer Week 2018

Comice du Houblon et la 5ème édition de la Paris Beer Week : deux événements majeurs à ne pas manquer sur le premier semestre de l’année 2018 ! Deuxième édition du Comice du Houblon Après une première édition réussie, le collectif « Houblons de France » annonce un nouveau rendez-vous le 2 février 2018, de 9h à...

Découvrez les crackers bio à la châtaigne !

L’année commence avec une nouvelle référence sur notre Shop : après les crackers Résurrection au Fenouil et au Sarrazin, découvrez ceux à la farine de châtaigne, piment doux, curcuma et carvi (appelé aussi cumin des prés). De quoi accompagner fromages, tartinades, et bières artisanales lors des apéros entre amis ! JE VEUX MES CRACKERS ! Réalisations...

Brewsticks, de délicieux sticks apéritifs, bruts, locaux, mais pas que… !

Samedi 18 novembre, la marque Bières Cultes menée par Dorothée fêtait ses 10 ans ! Nous avons pu déguster une Charlune servie par Benoît Ritzenthaler (himself !) de la brasserie Pleine Lune, et accompagnée de petites nouveautés : les Brewsticks ! Elsa, la créatrice du projet a présenté quatre recettes de petits sticks réalisés à base...

Brasser sa bière à la maison avec le kit « B Maker »

Petite visite chez B Maker, installé dans le 19ème arrondissement, juste à côté de La Brasserie de l’Être. Geoffroy (cofondateur de B Maker) nous reçoit et répond à quelques questions de My Community Beer à propos de leurs kits de brassage. Un petit article qui va vous donner envie de brasser ! Les débuts du...

Brasser sa bière chez Brew Unique : l’embouteillage

Envie d’en savoir un peu plus sur l’atelier Brew Unique ? Nous avons questionné Louis et Aurélien, qui ont brassé leur première bière en atelier. Chez BrewUnique, vous revenez un mois après votre atelier de brassage, pour mettre votre bière en bouteilles ! L’embouteillage Cette étape s’appelle l’embouteillage et dure environ 1h30. Vous allez répartir...

Faire sa bière : comment choisir son kit de brassage

Ça y est , vous avez décidé de brasser votre propre bière, chez vous ? Ou peut- être avez-vous choisi de faire un joli cadeau à un proche ? Attention, Noël approche à grands pas !! Il existe aujourd’hui de nombreux kits, et il est parfois difficile de faire un choix… My Community Beer vous...

La Bonne Fabrique organise un concours de brassage amateur !

La Bonne Fabrique vous lance un défi ! Vous brassez votre propre bière ? Vous avez prévu un brassin pour cette fin d’année ? Participez au concours « Bière de Noël » et déposez vos bouteilles avant le 8 décembre 2017 ! Découvrez La Bonne Fabrique Située dans la région Auvergne-Rhône-Alpes (près de Grenoble), La Bonne Fabrique...

Les crackers Résurrection disponibles sur My Community Beer, Le Shop !

En juin dernier, nous avions rencontré Marie chez Bières Cultes, qui présentait ses crackers Résurrection réalisés à partir des drêches de la brasserie artisanale La Montreuilloise… Aujourd’hui, après une campagne de croundfunding réussie, le projet se développe ! Marie Kerouedan et Nathalie Golliet (les créatrices) déploient leur marque sur le territoire, et nous sommes très...

Brasser sa bière en atelier : La Montreuilloise

Le 17 juin dernier, Raùl a brassé sa première bière dans les locaux de La Montreuilloise. Son nom : Big Bang #0 My Community Beer lui a posé quelques questions, pour vous faire partager son expérience… Faire sa bière chez La Montreuilloise Hello Raúl ! Comment as-tu connu cet atelier de brassage et pourquoi avoir choisi...

At Home Bière, l’atelier de brassage

Maxime Dupé a 28 ans. Originaire de Lincelles, il a créé le concept At Home Bière à Bondue, en région lilloise. My Community Beer vous livre le compte rendu de cette rencontre ! Bonjour Maxime ! Quel est ton parcours ? A la base je travaillais en cuisine, j’ai fait une formation en pâtisserie. Un jour,...

Le Beer Love Festival

Petit tour à Montpellier ! Du 18 au 24 septembre 2017, aura lieu le Beer Love Festival. Une semaine pour (re)découvrir la bière artisanale. Forte du succès du Salon de la Bière Artisanale et des Fêtes du Houblons Libres, l’association Nouvelle Guinguette organise en collaboration avec La Barbote, Couleurs de Bières, Bear’s House, L’Analog, Happy...

My Community Beer lance son SHOP !

My Community Beer évolue ! Aujourd’hui, nous sommes très heureux de vous annoncer la mise en ligne de notre eshop, consacré à la vente de bières artisanales françaises ! Pour fêter le lancement de notre boutique, nous vous offrons 10% avec le code NEWMCB ! www.mycommunitybeer-shop.com Bienvenue sur Mycommunitybeer-shop.com ! Nous avons rencontré Dorothée et Jaclyn,...

Concours du brasseur amateur de Nice 2017

Avis à la population niçoise ! La cave Allez Hops et La Brasserie Artisanale de Nice organisent leur premier concours de brassage amateur ! Vous avez jusqu’au lundi 31 juillet pour vous inscrire. Les bouteilles devront, quand à elles, être remises entre le 25 août 2017 et le 9 septembre 2017. Bonne chance à tous et...

Résurrection, les crackers à base de drêches

Si vous étiez au « Grand Final » de la Paris Beer Week, en mai dernier, vous avez eu l’occasion de découvrir “Résurrection : La recette des faims heureuses”, des crackers cuisinés à base de drêches. L’idée : limiter la production de déchets tout en créant un produit sain et bio pour l’apéritif ! Aujourd’hui, Nathalie Golliet...

Comment brasser quand il fait chaud

Brasseur amateur de l’extrême ? Vous souhaitez faire votre bière même par temps tropical ? C’est possible ! Jaclyn de Biérocratie et Christian de la Cave à Bulles à Paris, nous livrent quelques petites astuces pour brasser même en été ! « En hiver brasse ce que tu veux, en été brasse ce que tu peux...

Caviste en interview#4 : Jaclyn de Biérocratie

Biérocratie est une cave à bières indépendante, située dans le 13ème arrondissement de Paris, dans le quartier de la Butte aux Cailles. Elle a été créée par Jaclyn et Pierre Gidel en 2013. Nous avons eu la chance de faire notre dernier Meetup dans cette charmante boutique, au début du mois de juin ; et...

Étiquettes pour bière maison : La Fête des Pères

La fête des pères, c’est ce dimanche 18 juin ! Besoin d’un petit présent de dernière minute ? Quoi de mieux qu’un petit cadeau homemade, comme un assortiment de bières maison ? On vous a préparé de supers étiquettes très simples à réaliser, et à télécharger gratuitement ! Une paire de ciseaux, un point de...

Concours de brassage amateur avec Bubar

Bubar, brewpub dans la ville de Nantes, organise son premier concours de brassage amateur ! Vous réalisez déjà votre propre bière ? Envie d’un petit challenge ? Inscrivez-vous et proposez votre BLACK IPA! Le concours de brassage Comment participer ? Il faut remettre deux litres de bière maison du type Black IPA; il y a déjà...

Caviste en interview #3 – Dorothée de Bières Cultes

4 boutiques, 5 employés, et une énergie folle… pour notre nouvelle interview de caviste nous rencontrons Dorothée, gérante des magasins Bières Cultes à Paris. Une entrevue pleine de dynamisme ! Les magasins Bières Cultes Salut Dorothée, Est-ce que c’est toi qui a créé Bières Cultes ? Oui, c’était il y a dix ans avec deux...

Paris Beer Week, la bière ARTISANALE en capitale !

Soirées dégustation, rencontres, ateliers… A l’occasion de la Paris Beer Week du 5 au 13 mai 2017, c’est plus de 150 évènements dédiés à la bière artisanale, qui auront lieu en île-de-France  ! Le festival se finira en beauté le samedi 13 mai avec Le Grand Final, qui se tiendra au Centquatre, dans le 19ème arrondissement de Paris. Rendez-vous à...

L’Atelier des Brasseurs, microbrasserie dans le nord de la France !

L’Atelier des Brasseurs, microbrasserie artisanale, a été créée en septembre 2015 par François Hebert suite à une reconversion professionnelle. En plus de son activité de brasseur, François propose également des sessions de brassage pour les particuliers… My Community Beer s’est rendu dans le village de Linselles (à coté de Lille) pour visiter l’atelier. Nous avons rencontré François...

Bière maison #7 : Bichette – Comment brasser dans un petit appartement

Brasser quand on habite dans un petit appartement, c’est possible ! François a brassé sa première bière, une Pale Ale il y a peu. Quelques chanceux ont d’ailleurs pu en déguster lors de notre dernier Meetup ! Brasser dans une mini cuisine Hello François ! Qu’est ce qui t’as intéressé dans le fait de fabriquer ta propre bière...

Meetup chez Bières Cultes

Jeudi dernier, se tenait notre deuxième Meetup chez Bières Cultes, 44 rue des Boulangers dans le 5 ème arrondissement de Paris. Petit compte rendu en images ! Dégustations et rencontres Lors de la soirée, nous avons pu déguster : une Pale Ale brassée par François. Il s’agit d’une première bière réalisée en tout grain avec le kit...

Découvrez le BAL – Bière à Lille

Du nouveau dans le Nord de la France, Lille a (enfin) son festival de la bière ! Du 26 mars et jusqu’au 2 avril se déroule le BAL – Bière à  Lille ! Dégustations, conférences, concours de brassage amateur… c’est au total plus d’ une trentaine d’événements qui se déroulent actuellement dans la région lilloise ! My Community...

Caviste en interview #2 : Christian de La Cave à Bulles

La Cave à Bulles. Lieu de notre premier Meetup, vous vous souvenez ? Nous sommes retournés voir Christian pour lui poser quelques questions sur la boutique, son métier de caviste et de brasseur amateur ! Mettre en avant la bière française Partie 1 – La boutique Bonjour Christian, Peux-tu nous parler de La Cave à...

Bière maison #6 : Blanche à la camomille

Nouvelle création ! Cette fois-ci, nous avons interrogé Les Alchimistes. Curieux, dynamique et passionné, le tandem bruxellois a accepté de répondre aux  questions de My Community Beer ! Rencontre avec Les Alchimistes ! Qui se cache derrière ce pseudo ‘Les Alchimistes’ ? Philippe et Sandrine. Nous sommes un couple de bruxellois épicurien et un peu...

Bière maison #5 : Aridaine Liberty

On ne dirait pas, mais Beard Guy Beer est un brasseur… « débutant ». Recettes originales, étiquettes léchées … Nous avons tout de suite voulu en savoir plus sur ses bières maison et ses techniques de brassage ! Rencontre avec un brasseur amateur productif ! Hello Beard Guy Beer ! Depuis combien de temps brasses-tu ta bière...

Meetup#1 – Première rencontre entre brasseurs amateurs

Mercredi 15 février, se tenait le premier Meetup My Community Beer ! L’événement se déroulait chez La Cave à Bulles . Il est plus que temps de passer au compte rendu de la soirée ! Premier rendez-vous My Community Beer ! La soirée a commencé par une partie « présentation ». Pour ceux qui ne nous connaissent pas (encore), My...

Caviste en interview #1 : Yann de La Caisse de Bières

Comme son nom le laisse supposer, La Caisse de bières est une boutique spécialisée dans la vente de bières ! Nous avons rencontré Yann, gérant et propriétaire de l’établissement. C’est parti pour une nouvelle interview ! Rencontre avec un passionné Partie 1 – Le magasin La Caisse de Bières Salut Yann, La Caisse de Bières, c’est...

Du nouveau sur My Community Beer

Ces derniers jours, plusieurs nouveautés ont été mises en place sur My Community Beer… Voici notre petit récap’ !   S’inscrire et se connecter plus facilement Pas le temps de remplir notre petit formulaire d’inscription ? Vous pouvez maintenant vous connecter et vous inscrire via Facebook. En deux clics vous êtes membre de My Community Beer...

Bière maison #4 : Hop’fully Amarillo

Nouvelle bière maison à découvrir ! Cette fois-ci, c’est Titux75 qui nous parle de son activité de brasseur amateur et de sa bière Hop’fully Amarillo ! Une bière faite maison ! Bonjour Titux75 ! Depuis combien de temps brasses-tu ta propre bière ? J’ai brassé pour la première fois en début 2015 lors d’un concours avec des amis, on...

Bière Maison #3 : la Vanilla Triple

Nouveau brasseur sur My Community Beer ! Cette fois-ci, nous interrogeons Marc à propos de sa bière maison : la Vanilla Triple… Une première bière maison ! Bonjour Marc ! Vanilla Triple c’est ta première bière ? Oui ! Premier brassage maison ! Pourquoi « Vanilla Triple » comme nom ? Tout simplement car j’ai utilisé un...

Participez au premier rendez-vous My Community Beer !

Première rencontre entre fans de bières ! Nous organisons notre tout premier meeting entre brasseurs amateurs et férus de bières artisanales ou trappistes, le mercredi 15 février 2017 à La Cave à Bulles au 45 rue Quincampoix – 75004  Paris à 20h ! Edit le 31/01/2017 RDV entre brasseurs amateurs et fans de bières artisanales   Cette...

Bière Maison #2 : la Pale Ale au Simcoe

Samir est brasseur amateur ! Nous lui avons posé quelques petites questions sur ses méthodes de brassage et sa production maison ! Focus sur sa Pale Ale au Simcoe ! Bonjour Samir ! Depuis combien de temps brasses-tu ta propre bière ? J’ai brassé pour la première fois en 2012 avec un copain, et l’année...

IJwit : une succulente découverte !

Encore un cadeau ! Cette petite bière blanche m’a été ramenée d’un séjour à Amsterdam. Brouwerij ‘t IJ La brasserie de l’Ij (ou Brouwerij `t Ij en Néerlandais) est située aux Pays-bas, à Amsterdam devant le moulin à vent De Gooyer (présent sur les étiquettes de bouteilles). Elle tire son nom du lac de l’Ij qui...

Bière Maison #1 : la Rince’cureuil

Aujourd’hui nous vous proposons de découvrir une production maison : la Rince’cureuil, brassée par Kikis ! Petite Interview. Découvrez une bière maison unique ! Hello Kikis ! Qu’est ce qui t’as donné envie de brasser ta propre bière ? J’aime beaucoup la bière et je trouvais ça sympa l’idée de faire la sienne : trouver...

Un décapsuleur offert pour nos 100 premiers inscrits !

Ils sont tout neufs, ils sont tout beaux et ils vous permettront d’étancher votre soif : ce sont les décapsuleurs My Community Beer !   Les décapsuleurs My Community Beer sont arrivés !!! Pour fêter le lancement du site, un décapsuleur aimanté à l’effigie du site est offert pour les 100 premiers inscrits* avec la...

DeuS, Brut des Flandres : l’année commence bien !

Ça y est ! 2017 est déjà là ! Nous vous souhaitons une excellente année ! Ici elle a commencé sous les meilleurs auspices avec une DeuS, Brut des Flandres pour démarrer l’année. Pendant la période des fêtes, le champagne est souvent de rigueur ! Mais connaissez-vous la DeuS, Brut des Flandres ? Petite présentation de...

La microbrasserie du Trou du Diable

Il y a quelques années un ami s’est exilé plusieurs mois au Canada,  plus précisément au Québec dans la ville de Shawinigan. J’ai donc BEAUCOUP régulièrement entendu parler de la microbrasserie du Trou du Diable et de ses craft beers… Ce n’est que récemment que j’ai finalement goûté cette fameuse cuvée ! La Morsure et Les...

J’ai eu un kit pour faire ma bière !

Toute l’équipe de My Community Beer vous souhaite de très bonnes fêtes de fin d’année ! Vous avez été sage comme une image ? Parmi les paquets cadeaux se trouvaient peut-être : – quelques bonnes bouteilles de bière – des kits pour faire soi-même sa bière à la maison – ou en encore des stages pour brasser sa bière en atelier,...

Le Restobières

A la recherche d’une cuisine belge authentique lors de votre week-end à Bruxelles ? Ne cherchez plus ! Rendez-vous au Restobières, qui saura satisfaire votre faim ! Amoureux de la cuisine à la bière ? C’est en cherchant un restaurant typiquement belge lors d’un week-end entre amis, il y a trois ans, que nous avons...

La Tre Fontane : j’ai goûté la onzième bière trappiste !

Il y a quelques jours j’ai eu la chance de goûter la Tre Fontane ! Quoi ? Vous ne connaissez (toujours) pas ? Il s’agit de la dernière bière labellisée Trappiste, en 2015. La Tre Fontane est brassée à l’Abbazia delle Tre Fontane, au sud de Rome. Où boire cette bière trappiste ? Cette bière est brassée...

Mise en ligne du site My Community Beer

Vous brassez votre propre bière et vous êtes fiers de vos réalisations ? Vous aimez partager de bons apéros entre amis ? Vous allez adorer My Community Beer ! Le tout nouveau service pour les amateurs de bières est maintenant disponible en version Bêta ! (c’est à dire que de nouvelles évolutions sont à venir...

A propos

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PS : en plus c'est gratuit !

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