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Highway to Ale

Brassage tout grain, infusion mono-palier, fermentation haute. Premier brassin 100% maison après un stage auprès de La Montreuilloise et selon une de leur recette d'IPA.

Big Bang #0

Ça faisait un bon moment que je voulais brasser ma propre bière, mais pour ma première réalisation, je voulais plutôt le faire dans un environnement encadré et avoir du materiel à disposition, donc j'ai suivi le conseil [...]

L'ASNIEROISE_BLONDE

Bière blonde légère agréable a boire L'étiquette réalisée par mon Fils LOIC Graphiste

L'ASNIEROISE_BRUNE

Voici ma première Biere Brune, je suis assez content du résultat elle est peu alcoolisé, elle est plutôt douce pour une brune je vais essayer de l'améliorer dans les semaines qui viennent afin quelle est plus de [...]

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10/01/2018

Charlemagne

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Porterhouse IPA Dublin Pale Ale Innis and Gun Oaked IPA

Le blog MCB : découvrez nos derniers articles

Brewsticks, de délicieux sticks apéritifs, bruts, locaux, mais pas que… !

Samedi 18 novembre, la marque Bières Cultes menée par Dorothée fêtait ses 10 ans ! Nous avons pu déguster une Charlune servie par Benoît Ritzenthaler (himself !) de la brasserie Pleine Lune, et accompagnée de petites nouveautés : les Brewsticks ! Elsa, la créatrice du projet a présenté quatre recettes de petits sticks réalisés à base...

Brasser sa bière à la maison avec le kit « B Maker »

Petite visite chez B Maker, installé dans le 19ème arrondissement, juste à côté de La Brasserie de l’Être. Geoffroy (cofondateur de B Maker) nous reçoit et répond à quelques questions de My Community Beer à propos de leurs kits de brassage. Un petit article qui va vous donner envie de brasser ! Les débuts du...

Brasser sa bière chez Brew Unique : l’embouteillage

Envie d’en savoir un peu plus sur l’atelier Brew Unique ? Nous avons questionné Louis et d’Aurélien, qui ont brassé leur première bière en atelier. Chez BrewUnique, vous revenez un mois après votre atelier de brassage, pour mettre votre bière en bouteilles ! L’embouteillage Cette étape s’appelle l’embouteillage et dure environ 1h30. Vous aller répartir...

Faire sa bière : comment choisir son kit de brassage

Ça y est , vous avez décidé de brasser votre propre bière, chez vous ? Ou peut- être avez-vous choisi de faire un joli cadeau à un proche ? Attention, Noël approche à grands pas !! Il existe aujourd’hui de nombreux kits, et il est parfois difficile de faire un choix… My Community Beer vous...

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