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La Laurence IPA

J'ai voulu consolider une recette de bière IPA maison que j'ai conçue il y a 8 mois. L'idée et de faire une recette facile réalisable avec les ustensiles de la cuisine. Une cocotte-minute haute pour le MASH et la [...]

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Triple Blonde

Premier Brassin réalisé avec un kit tout grain.

Cannelléa

Nouvelle recette pour une bière d'hiver à l'origine prévue pour Noêl mais qui a demandé un affinage plus long (3 mois) pour se révéler de manière optimum . Très légère à 4,5% et très fruitée/boisée (Sureau, Litchi, [...]

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